二氧化硫（化學式SO2）是最常見、最簡單、有刺激性的硫氧化物。為無色透明氣體，有刺激性臭味。 溶于水、乙醇和乙醚。

用途：

1.用作有機溶劑及冷凍劑，并用于精制各種潤滑油。

2.主要用于生產三氧化硫、硫酸、亞硫酸鹽、硫代硫酸鹽，也用作熏蒸劑、防腐劑、消毒劑、還原劑等。

3.二氧化硫是中國允許使用的還原性漂白劑。對食品有漂白和對植物性食品內的氧化酶有強烈的抑制作用。中國規(guī)定可用于葡萄酒和果酒，最大使用量0.25g/kg，殘留量不得超過0.05g/kg。

4.農藥、人造纖維、染料等工業(yè)部門。

5.用于生產硫以及作為殺蟲劑、殺菌劑。